杜学本
　　大连罐头仪器厂灌肠技师。全国劳动模范，市职工技协活动发起人之一。1961年起，他串联本市的一些劳动模范和技术革新积极分子，在食品行业中开展技术协作活动，为仪器生产机械化，提高产品质量和开发灌肠生产新品种做出很多贡献。在三年自然灾害期间，为解决国家经济困难，他利用罐头生产的下角料，如果皮、骨头、籽等大搞综合利用，生产各种产品，供应市场的需要。他还经常注意学习和推广仪器生产的先进经验，搞出人造肉精、核黄素等产品。
　　杜学本从事灌肠生产多年，是关头食品厂最早的灌肠技师之一，他在技术上从不保守，热心帮助青年工人掌握技术，为罐头食品厂培养了一批灌肠生产技术人才，有些至今仍是本行业的生产骨干。